Homeહેલ્થજાણો, ચોમાસામાં દહીં ખાવું...

જાણો, ચોમાસામાં દહીં ખાવું વધુ ફાયદાકારક છે કે છાશ

ચોમાસાની ઋતુ આવતા જ ઉનાળામાં રાહત મળે છે. ચોમાસામાં ગરમાગરમ પકોડા, હૂંફાળું મોમેન્ટ્સ અને ચા બધાને ગમે છે. આ જ ચોમાસામાં દહીં કે છાશ, કયું સારું છે. તેને ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે તેની ચર્ચા ચાલી રહી છે. બાય ધ વે, દહીં અને છાશ બંને પોતાના પોતાના ગુણો પરંતુ આ સિઝનમાં તમારું સ્વાસ્થ્ય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તમારે કયું પસંદ કરવું જોઈએ.

PSRI હોસ્પિટલના સિનિયર કન્સલ્ટન્ટ ડો. ભૂષણ ભોલેએ આ વિષય પર વિગતવાર માહિતી શેર કરી છે. આવો જાણીએ આ વિશે…

ચોમાસામાં દહીં કે છાશ કયું ખાવું સારું?
દહીં-દહીં જેને દહીં તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. દૂધ એ ડેરી પ્રોડક્ટનો એક પ્રકાર છે. તે જીવંત બેક્ટેરિયા સાથે દૂધને આથો આપીને બનાવવામાં આવે છે. આને કારણે, તે પ્રોબાયોટીક્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત બની જાય છે જે તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને ઘણો ફાયદો કરે છે. તે જ સમયે, દહીંમાં હાજર પ્રોબાયોટીક્સ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે. જે સામાન્ય રીતે વરસાદની ઋતુ સાથે સંકળાયેલા ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે. દહીં આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે પાચનની વિકૃતિઓને સુધારે છે અને આંતરડાની ગતિને સરળ બનાવે છે. કબજિયાત અને ઝાડા જેવી પાચન વિકૃતિઓને સરળ બનાવી શકે છે.આ ઉપરાંત, તે શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને ગરમી સંબંધિત અસ્વસ્થતાથી રાહત આપે છે.

છાશ-દહીંને હાઇડ્રેશન હીરો કહેવું ખોટું નહીં હોય. આ એક પ્રકારનું પારંપારિક ભારતીય પીણું છે જેને પાણીમાં દહીં નાખીને બનાવવામાં આવે છે.તેનો તીખો સ્વાદ ખૂબ જ સારો છે. ચોમાસામાં હાઇડ્રેશનમાં મદદ કરે છે. પરસેવાથી ખોવાયેલા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને ફરી ભરે છે અને ડિહાઇડ્રેશનને રોકવામાં મદદ કરે છે. છાશમાં હાજર પ્રોબાયોટીક્સ સ્વસ્થ પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે, અપચોને સરળ બનાવે છે અને એસિડિટી અને પેટનું ફૂલવુંથી રાહત આપે છે. તે હળવું અને સરળતાથી સુપાચ્ય પીણું છે, જે સંવેદનશીલ પેટવાળા લોકો માટે યોગ્ય છે.

દહીં અને છાશ વચ્ચે કોણ બન્યું વિજેતા?
દહીં અને છાશ બંનેના ગુણધર્મો વિશે જાણ્યા પછી, તે એકદમ સ્પષ્ટ થઈ જાય છે કે દહીં અને છાશ બંને ચોમાસામાં સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે ફાયદાકારક છે. જ્યારે દહીં ફાયદાકારક પ્રોબાયોટિક્સ પ્રદાન કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે અને પાચનમાં મદદ કરે છે. જ્યારે છાશ હાઇડ્રેશન અને આવશ્યક પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. લાભ મેળવવા માટે તમે તમારા ચોમાસાના આહારમાં બંનેનો સમાવેશ કરી શકો છો.

(નોંધ: આ લેખ માં આપેલી તમામ માહિતી માત્ર જાણકારી નાં ઉદ્દેશ્ય થી આપવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય ને લગતી કોઈ પણ માહિતી નું પાલન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર ની સલાહ અવશ્ય લેવી.)

Most Popular

More from Author

🧑🏻‍🦱મુરખઃ દેખાતુ👀 નથી ? 😅😝😂😜🤣🤪

🧔🏻‍♂️મગનઃ બધા હવે મને ભગવાન માને છે.🧑🏻‍🦱છગનઃ તને કેવી રીતે ખબર...

થોડો વધુ સમય આપો તો ભૂલી જાઉ😅😝😂😜🤣🤪

છગનજી એક દરજીની દુકાન પર ગયાઅને બોલ્યા :અરે ભાઈ મગને ત્રણ...

મેં મારી પત્નીને તેના ઘરે મોકલી છે.😅😝😂😜🤣🤪

પપ્પુ : તમારે ત્યાં ગિફ્ટમાં આપવા લાયકસાડી મળે છે?દુકાનદાર : હા.પપ્પુ...

તારી તો આદત પણ તેના જેવી જ છે.😅😝

પતિ : સાંભળ,મને અલાદીનનો ચિરાગ મળ્યો છે.પત્ની : વાહ, તમે તેની...

Read Now

🧑🏻‍🦱મુરખઃ દેખાતુ👀 નથી ? 😅😝😂😜🤣🤪

🧔🏻‍♂️મગનઃ બધા હવે મને ભગવાન માને છે.🧑🏻‍🦱છગનઃ તને કેવી રીતે ખબર પડી ?😳🧔🏻‍♂️મગનઃ કાલે હું ⛲️બગીચામાં ગયો તો ત્યાં બેઠેલા બધા બોલી 🗣ઊઠ્યાઃ 😱ઓ ભગવાન તું પાછો આવ્યો !😅😝😜🤣😂🤪 એક 🧑🏻‍🦱મુરખ એની 🛺રિક્ષામાંથી મહામહેનતે ☸️પૈડું કાઢતો હતો તે જોઈને👀 કોઈએ પૂછ્યુંઃ અરે 🧑🏻‍🦱મુરખ, આ શું કરે છે ?🧑🏻‍🦱મુરખઃ...

જેલમાંથી ઘરે પહોંચતા જ Elvish Yadav શેર કરી સેલ્ફી,આ રીતે વ્યક્ત કર્યું પોતાનું દર્દ.

પ્રખ્યાત યુટ્યુબર અને બિગ બોસ OTT 2 વિજેતા એલ્વિશ યાદવ આ દિવસોમાં ઘણી મુશ્કેલીઓમાંથી પસાર થઈ રહ્યો છે. સાપનું ઝેર સપ્લાય કરવા બદલ એલ્વિશની ધરપકડ કરવામાં આવી હતી. પરંતુ પુરાવાના અભાવે એલ્વિશને 6 દિવસની કસ્ટડી બાદ જામીન મળી ગયા. એલ્વિશ જેલમાંથી પાછો ફર્યો ત્યારે તેના પરિવાર અને ચાહકોની...

થોડો વધુ સમય આપો તો ભૂલી જાઉ😅😝😂😜🤣🤪

છગનજી એક દરજીની દુકાન પર ગયાઅને બોલ્યા :અરે ભાઈ મગને ત્રણ વરસ પહેલાંઆપને ત્યાં એક સૂટ સીવડાવ્યો હતો અનેસિલાઈના પૈસા તમને આપ્યા નહોતા,ખરૂ?દરજી : હા.છગનજી : બસ, એ શરતેમને પણ એક સારો સૂટ સીવી આપો.😅😝😂😜🤣🤪 છગન : શું આપ બિલકુલ ભૂલી ગયા કેતમારે મનેમારા પાંચ રૂપિયા પાછા આપવાના...