Homeરસોઈગરમ પાયા, ચિકન અને...

ગરમ પાયા, ચિકન અને ટામેટાંનો સૂપ… શિયાળામાં તમારા સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખો, ખાસ મસાલાનો સ્વાદ અદ્ભુત છે.

શિયાળો આવતાની સાથે જ લોકોની ખાવાની ટેવ પણ બદલાવા લાગે છે. ખાસ કરીને એવા લોકોના આહારમાં જેઓ નોન-વેજ ખાવાનું પસંદ કરે છે. ઠંડીની સિઝનમાં લોકો અવનવી નોન-વેજ વસ્તુઓનો સ્વાદ લેવા ઉત્સુક હોય છે.

હાલમાં નોન-વેજ ફૂડ લવર્સની પસંદગીમાં એક નવો ટ્રેન્ડ જોવા મળી રહ્યો છે. આ ગરમ સૂપ છે. ઉત્તર પ્રદેશની રાજધાની લખનૌ તેની ખાદ્ય સંસ્કૃતિ માટે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે. તમને જણાવી દઈએ કે અહીં આવી નોન-વેજ સૂપની દુકાન છે. જ્યાં દૂર-દૂરથી લોકો સૂપનો સ્વાદ લેવા આવે છે.

ઠંડીની ઋતુમાં લોકોને ગરમ સૂપ પીવાનો ખાસ શોખ હોય છે. તે માત્ર તેમને ગરમ રાખે છે પરંતુ તેમના આહારમાં એક નવો મસાલો પણ ઉમેરે છે. આનાથી તેમનો મૂડ તો સુધરે છે સાથે જ તેમનો ખોરાક પણ સ્વાદિષ્ટ બને છે. ડેડી ચિકન સૂપના માલિક સુરજીત સિંહે જણાવ્યું કે તેઓ છેલ્લા 19 વર્ષથી સૂપ વેચવાનો વ્યવસાય કરે છે.

તેમનું કહેવું છે કે લખનૌમાં તમામ પ્રકારની મુગલાઈ અને અવધી ફ્લેવર સરળતાથી મળી રહે છે, પરંતુ પંજાબી ફ્લેવર ભાગ્યે જ મળતી હતી. ખાસ કરીને પાઈ અને ચિકન સૂપ ક્યાંય દેખાતા ન હતા. આ વાતને ધ્યાનમાં રાખીને તેમણે અહીંના લોકોને પંજાબી સ્વાદનો પરિચય કરાવ્યો, જે લોકોને ખૂબ પસંદ આવ્યો.

ખાસ મસાલાઓની અજાયબી
સુરજીતે કહ્યું કે તેની પાસે 3 પ્રકારના સૂપ, પાઈ, ચિકન અને ટામેટાં સૂપ છે. તે સૂપ બનાવવા માટે તેના ખાસ મસાલાનો ઉપયોગ કરે છે. આ સાથે ગરમ મસાલો, કસ્તુરી મેથી, કાળા મરી, અમૂલ બટર, કરી પત્તા જેવી વસ્તુઓ ઉમેરવામાં આવે છે. સૂપ બનાવવામાં 3 કલાકનો સમય લાગે છે અને સૂપની કિંમત 85 રૂપિયાથી શરૂ થાય છે.

લોકો દૂર-દૂરથી તેનો સ્વાદ માણવા આવે છે
ગરમ સૂપનો આ નવો ટ્રેન્ડ ઠંડીની ઋતુમાં મોજા ઉભો કરી રહ્યો છે. આ દર્શાવે છે કે ઋતુ પ્રમાણે લોકોની પસંદગીઓ પણ બદલાતી રહે છે અને તેઓ નવા સ્વાદ માણવા માંગે છે. અહીં સૂપ પીનારા ફૂડ લવર્સે કહ્યું કે અહીં મળતા સૂપનો સ્વાદ અદ્ભુત છે. તમે તેને પીતા જ તમારું શરીર સંપૂર્ણ રીતે ગરમ થઈ જાય છે અને તે ઠંડા વાતાવરણમાં પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો તમારે પણ સૂપ પીવો હોય તો તમારે ડેડી ચિકન સૂપ, આલમબાગમાં આવવું પડશે. તમે ઓટો કેબ દ્વારા સરળતાથી ચારબાગ રેલ્વે સ્ટેશન પહોંચી શકો છો.

Most Popular

More from Author

🧑🏻‍🦱મુરખઃ દેખાતુ👀 નથી ? 😅😝😂😜🤣🤪

🧔🏻‍♂️મગનઃ બધા હવે મને ભગવાન માને છે.🧑🏻‍🦱છગનઃ તને કેવી રીતે ખબર...

થોડો વધુ સમય આપો તો ભૂલી જાઉ😅😝😂😜🤣🤪

છગનજી એક દરજીની દુકાન પર ગયાઅને બોલ્યા :અરે ભાઈ મગને ત્રણ...

મેં મારી પત્નીને તેના ઘરે મોકલી છે.😅😝😂😜🤣🤪

પપ્પુ : તમારે ત્યાં ગિફ્ટમાં આપવા લાયકસાડી મળે છે?દુકાનદાર : હા.પપ્પુ...

તારી તો આદત પણ તેના જેવી જ છે.😅😝

પતિ : સાંભળ,મને અલાદીનનો ચિરાગ મળ્યો છે.પત્ની : વાહ, તમે તેની...

Read Now

🧑🏻‍🦱મુરખઃ દેખાતુ👀 નથી ? 😅😝😂😜🤣🤪

🧔🏻‍♂️મગનઃ બધા હવે મને ભગવાન માને છે.🧑🏻‍🦱છગનઃ તને કેવી રીતે ખબર પડી ?😳🧔🏻‍♂️મગનઃ કાલે હું ⛲️બગીચામાં ગયો તો ત્યાં બેઠેલા બધા બોલી 🗣ઊઠ્યાઃ 😱ઓ ભગવાન તું પાછો આવ્યો !😅😝😜🤣😂🤪 એક 🧑🏻‍🦱મુરખ એની 🛺રિક્ષામાંથી મહામહેનતે ☸️પૈડું કાઢતો હતો તે જોઈને👀 કોઈએ પૂછ્યુંઃ અરે 🧑🏻‍🦱મુરખ, આ શું કરે છે ?🧑🏻‍🦱મુરખઃ...

જેલમાંથી ઘરે પહોંચતા જ Elvish Yadav શેર કરી સેલ્ફી,આ રીતે વ્યક્ત કર્યું પોતાનું દર્દ.

પ્રખ્યાત યુટ્યુબર અને બિગ બોસ OTT 2 વિજેતા એલ્વિશ યાદવ આ દિવસોમાં ઘણી મુશ્કેલીઓમાંથી પસાર થઈ રહ્યો છે. સાપનું ઝેર સપ્લાય કરવા બદલ એલ્વિશની ધરપકડ કરવામાં આવી હતી. પરંતુ પુરાવાના અભાવે એલ્વિશને 6 દિવસની કસ્ટડી બાદ જામીન મળી ગયા. એલ્વિશ જેલમાંથી પાછો ફર્યો ત્યારે તેના પરિવાર અને ચાહકોની...

થોડો વધુ સમય આપો તો ભૂલી જાઉ😅😝😂😜🤣🤪

છગનજી એક દરજીની દુકાન પર ગયાઅને બોલ્યા :અરે ભાઈ મગને ત્રણ વરસ પહેલાંઆપને ત્યાં એક સૂટ સીવડાવ્યો હતો અનેસિલાઈના પૈસા તમને આપ્યા નહોતા,ખરૂ?દરજી : હા.છગનજી : બસ, એ શરતેમને પણ એક સારો સૂટ સીવી આપો.😅😝😂😜🤣🤪 છગન : શું આપ બિલકુલ ભૂલી ગયા કેતમારે મનેમારા પાંચ રૂપિયા પાછા આપવાના...