Homeરસોઈકાંદાના ટીકડી ભજીયા ખાધા...

કાંદાના ટીકડી ભજીયા ખાધા છે? આ રહી સરળ રેસિપી

ભજીયા તો બધાને ખાવા ગમતા હોય છે. દરેક સિઝનમાં ભજીયા ખાવાની મજાજ કંઈક અલગ છે. આમાં કાંદાના ટિકડી ભજીયાની વાત આવે તો પુછવું જ છું. ચાલો ડુંગળીના ટીકડી ભજીયા કેવી રીતે બનાવવા તેની રેસિપી જોઈએ.

સામગ્રી

નાની વાટકી ચણાનો લોટ.
ચાર ચમચી ચોખાનો લોટ
3 ડુંગળી
2 મરચા
2 ચમચી તલ
તેલ
કોથમરી
મીઠું સ્વાદ મુજબ
હળદર
અજમો
ધાણાજીરું પાવડર
લાલ ચટણી
ખાવાનો સોડા
લીંબુનો રસ
બનાવવાની રીત

સૌ પ્રથમ ડુંગળીને લાંબા-જીણા પતિકામાં સમારી લો.
પછી લીલા મરચાને જીણા સમારી લો.
પછી એક મોટા બાઉલમાં ડુંગળી, મરચા, સમારેલી કોથમરી મિક્સ કરો.
તેમા મીઠું, અજમો, લાલ ચટણી, હળદર, ધાણાજીરું, તલ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.
હવે તેમા ચોખાનો લોટ, ચમાનો લોટ મિક્સ કરો. તેમા થોડું પાણી ઉમેરી મિક્સ કરો. જરૂર જણાય તો લોટ ઉમેરી શકો છો જેથી ડુંગળીમાં લોટ બરાબર કવર થઈ જાય. પછી લીંબુનો રસ ઉમેરો.
હવે આ બેટર ભજીયા બનાવવા માટે તૈયાર છે.
તમે તવા પર તેલ મૂકી પુડલાની જેમ બનાવી શકો છો.
મીડિયમ ગેસ પર તેને શેકી શકો છો.
એક મીનિટ પછી તેને ફરવતા રહો અને તેલ ઉમેરતા રહો.
એકદમ શેકાય ગયા પછી તેને કાઢી લો.
હવે ચટણી સાથે પીરશો.

Most Popular

More from Author

🧑🏻‍🦱મુરખઃ દેખાતુ👀 નથી ? 😅😝😂😜🤣🤪

🧔🏻‍♂️મગનઃ બધા હવે મને ભગવાન માને છે.🧑🏻‍🦱છગનઃ તને કેવી રીતે ખબર...

થોડો વધુ સમય આપો તો ભૂલી જાઉ😅😝😂😜🤣🤪

છગનજી એક દરજીની દુકાન પર ગયાઅને બોલ્યા :અરે ભાઈ મગને ત્રણ...

મેં મારી પત્નીને તેના ઘરે મોકલી છે.😅😝😂😜🤣🤪

પપ્પુ : તમારે ત્યાં ગિફ્ટમાં આપવા લાયકસાડી મળે છે?દુકાનદાર : હા.પપ્પુ...

તારી તો આદત પણ તેના જેવી જ છે.😅😝

પતિ : સાંભળ,મને અલાદીનનો ચિરાગ મળ્યો છે.પત્ની : વાહ, તમે તેની...

Read Now

🧑🏻‍🦱મુરખઃ દેખાતુ👀 નથી ? 😅😝😂😜🤣🤪

🧔🏻‍♂️મગનઃ બધા હવે મને ભગવાન માને છે.🧑🏻‍🦱છગનઃ તને કેવી રીતે ખબર પડી ?😳🧔🏻‍♂️મગનઃ કાલે હું ⛲️બગીચામાં ગયો તો ત્યાં બેઠેલા બધા બોલી 🗣ઊઠ્યાઃ 😱ઓ ભગવાન તું પાછો આવ્યો !😅😝😜🤣😂🤪 એક 🧑🏻‍🦱મુરખ એની 🛺રિક્ષામાંથી મહામહેનતે ☸️પૈડું કાઢતો હતો તે જોઈને👀 કોઈએ પૂછ્યુંઃ અરે 🧑🏻‍🦱મુરખ, આ શું કરે છે ?🧑🏻‍🦱મુરખઃ...

જેલમાંથી ઘરે પહોંચતા જ Elvish Yadav શેર કરી સેલ્ફી,આ રીતે વ્યક્ત કર્યું પોતાનું દર્દ.

પ્રખ્યાત યુટ્યુબર અને બિગ બોસ OTT 2 વિજેતા એલ્વિશ યાદવ આ દિવસોમાં ઘણી મુશ્કેલીઓમાંથી પસાર થઈ રહ્યો છે. સાપનું ઝેર સપ્લાય કરવા બદલ એલ્વિશની ધરપકડ કરવામાં આવી હતી. પરંતુ પુરાવાના અભાવે એલ્વિશને 6 દિવસની કસ્ટડી બાદ જામીન મળી ગયા. એલ્વિશ જેલમાંથી પાછો ફર્યો ત્યારે તેના પરિવાર અને ચાહકોની...

થોડો વધુ સમય આપો તો ભૂલી જાઉ😅😝😂😜🤣🤪

છગનજી એક દરજીની દુકાન પર ગયાઅને બોલ્યા :અરે ભાઈ મગને ત્રણ વરસ પહેલાંઆપને ત્યાં એક સૂટ સીવડાવ્યો હતો અનેસિલાઈના પૈસા તમને આપ્યા નહોતા,ખરૂ?દરજી : હા.છગનજી : બસ, એ શરતેમને પણ એક સારો સૂટ સીવી આપો.😅😝😂😜🤣🤪 છગન : શું આપ બિલકુલ ભૂલી ગયા કેતમારે મનેમારા પાંચ રૂપિયા પાછા આપવાના...