Homeરસોઈક્રિસ્પી આલૂ પુરી બનાવવા...

ક્રિસ્પી આલૂ પુરી બનાવવા માટે આ ટ્રિક અજમાવો, તવા પર જરા પણ નહીં ચોંટે, આ રીતને કરો ફોલો

સ્વાદિષ્ટ, પફ્ડ અને ક્રિસ્પી આલૂ પુરી એટલી સ્વાદિષ્ટ હોય છે કે ઘણી વખત લોકો તેને શાક કે રાયતા વગર ખાય છે. ઘણીવાર લોકો નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજનમાં આલૂ પુરી ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ કેટલીકવાર આલુ પુરી સારી રીતે નથી બનતી. પુરી બનાવતી વખતે તેના બટાકા બહાર નીકળી જાય છે.

જેના કારણે લોકો પરેશાન રહે છે અને પછી તેને બીજી વાર નથી બનાવતા.

જો તમને પણ આવી જ સમસ્યા છે તો આજે અમે તમને જણાવીશું કે તમે કેવી રીતે મિનિટોમાં ક્રિસ્પી આલૂ પુરી બનાવી શકશો. ચાલો આજે જાણીએ કે ક્રિસ્પી બટેટા પુરી કેવી રીતે બનાવવી.

આલૂ પુરીની સામગ્રી

ઘઉંનો લોટ – 1 કપ, 1 કપ સોજી, 1 કપ ગરમ પાણી, 2 બાફેલા બટાકા, ધાણા પાવડર – 1 ચમચી, લાલ મરચું પાવડર – 1/4 ચમચી, હળદર પાવડર – 1/4 ચમચી, જીરું – 1 ચમચી, અજમા બીજ – 1/4 ચમચી, તેલ – પુરીઓ તળવા માટે, લીલા ધાણા – (બારીક સમારેલી), મીઠું – સ્વાદ મુજબ

આલૂ પુરી કેવી રીતે બનાવવી

આલૂ પુરી બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ 1 કપ ગરમ પાણીમાં 1 કપ સોજી મિક્સ કરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને 10 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો. હવે તેમાં 2 બાફેલા બટાકા, 1 ટીસ્પૂન ધાણા પાવડર, લાલ મરચું પાવડર – 1/4 ટીસ્પૂન, હળદર પાવડર – 1/4 ટીસ્પૂન, જીરું – 1 ટીસ્પૂન, અજમા – 1/4 ટીસ્પૂન, તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો.

ત્યાર બાદ તેમાં 1 કપ ઘઉંનો લોટ ઉમેરીને બરાબર મસળી લો. હવે લોટનો એક બોલ બનાવીને તેને નાની પુરીના આકારમાં બનાવી લો અને તેને તેલમાં તળી લો. તૈયાર છે તમારી મસાલા આલૂ પુરી. હવે બટાકાની શાક સાથે તેનો આનંદ લો.

Most Popular

More from Author

🧑🏻‍🦱મુરખઃ દેખાતુ👀 નથી ? 😅😝😂😜🤣🤪

🧔🏻‍♂️મગનઃ બધા હવે મને ભગવાન માને છે.🧑🏻‍🦱છગનઃ તને કેવી રીતે ખબર...

થોડો વધુ સમય આપો તો ભૂલી જાઉ😅😝😂😜🤣🤪

છગનજી એક દરજીની દુકાન પર ગયાઅને બોલ્યા :અરે ભાઈ મગને ત્રણ...

મેં મારી પત્નીને તેના ઘરે મોકલી છે.😅😝😂😜🤣🤪

પપ્પુ : તમારે ત્યાં ગિફ્ટમાં આપવા લાયકસાડી મળે છે?દુકાનદાર : હા.પપ્પુ...

તારી તો આદત પણ તેના જેવી જ છે.😅😝

પતિ : સાંભળ,મને અલાદીનનો ચિરાગ મળ્યો છે.પત્ની : વાહ, તમે તેની...

Read Now

🧑🏻‍🦱મુરખઃ દેખાતુ👀 નથી ? 😅😝😂😜🤣🤪

🧔🏻‍♂️મગનઃ બધા હવે મને ભગવાન માને છે.🧑🏻‍🦱છગનઃ તને કેવી રીતે ખબર પડી ?😳🧔🏻‍♂️મગનઃ કાલે હું ⛲️બગીચામાં ગયો તો ત્યાં બેઠેલા બધા બોલી 🗣ઊઠ્યાઃ 😱ઓ ભગવાન તું પાછો આવ્યો !😅😝😜🤣😂🤪 એક 🧑🏻‍🦱મુરખ એની 🛺રિક્ષામાંથી મહામહેનતે ☸️પૈડું કાઢતો હતો તે જોઈને👀 કોઈએ પૂછ્યુંઃ અરે 🧑🏻‍🦱મુરખ, આ શું કરે છે ?🧑🏻‍🦱મુરખઃ...

જેલમાંથી ઘરે પહોંચતા જ Elvish Yadav શેર કરી સેલ્ફી,આ રીતે વ્યક્ત કર્યું પોતાનું દર્દ.

પ્રખ્યાત યુટ્યુબર અને બિગ બોસ OTT 2 વિજેતા એલ્વિશ યાદવ આ દિવસોમાં ઘણી મુશ્કેલીઓમાંથી પસાર થઈ રહ્યો છે. સાપનું ઝેર સપ્લાય કરવા બદલ એલ્વિશની ધરપકડ કરવામાં આવી હતી. પરંતુ પુરાવાના અભાવે એલ્વિશને 6 દિવસની કસ્ટડી બાદ જામીન મળી ગયા. એલ્વિશ જેલમાંથી પાછો ફર્યો ત્યારે તેના પરિવાર અને ચાહકોની...

થોડો વધુ સમય આપો તો ભૂલી જાઉ😅😝😂😜🤣🤪

છગનજી એક દરજીની દુકાન પર ગયાઅને બોલ્યા :અરે ભાઈ મગને ત્રણ વરસ પહેલાંઆપને ત્યાં એક સૂટ સીવડાવ્યો હતો અનેસિલાઈના પૈસા તમને આપ્યા નહોતા,ખરૂ?દરજી : હા.છગનજી : બસ, એ શરતેમને પણ એક સારો સૂટ સીવી આપો.😅😝😂😜🤣🤪 છગન : શું આપ બિલકુલ ભૂલી ગયા કેતમારે મનેમારા પાંચ રૂપિયા પાછા આપવાના...